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趣の違う6つの飲食店が集まってできた「あぶらつ食堂」。飫肥杉製の長いカウンターで一つにつながり、ほかの店の料理を注文できます。

その中の「和さび」では、油津漁港で仕入れた新鮮な魚介を、刺身や海鮮丼、天ぷらなどで楽しめます。

ランチの一番人気「海鮮とろろ丼」は、その日に仕入れた5種類ほどの魚をごま醤油ダレであえたものに卵と山芋をトッピング。セットはうどん、そば、味噌汁から選ぶことができます。